高血脂患者是否可以服用阿胶

高血脂的形成原因是血液中的胆固醇和甘油三酯过高，阿胶中的脂肪主要来源于熬制过程中加入的很少量豆油，豆油属于植物油，成分为不饱和脂肪酸，不会引起血脂的升高。可适量试服。同时有文献研究表明，黄酒有降低血脂的作用，阿胶在熬制过程中添加黄酒，服用过程中使用黄酒烊化，也可以起到降低血脂的功效。老年人应在医生指导下使用。